别点!以下内容引起嘴馋

秋风扫落叶,转眼冰霜结。天气是一天比一天冷了,薄纱换成了羽绒。是时候屯一身肥膘过冬了。

         说到屯膘怎能少得了吃呢?冬天吃啥?肯定得挑些暖身子的,一顿下来,暖和个半天也对得起这餐,踏实。

         南北饮食差异,但是冬天肯定都离不开吃上一顿羊肉,因为它暖身子,补!

         咱们中华美食简单概括一个字:“多”,中国幅员辽阔,自然条件千差万别。生活在中国大地上的56个民族,在不同自然环境中,各自形成了富有特色的丰富的饮食习俗。

中华美食

         而不同地区也有不同的羊肉吃法,川木小编带您一览乾坤。

烤全羊

         蒙古的游牧民族,最粗犷的羊肉吃法,全羊烤得外焦里嫩,拿起小刀,爱哪往哪切,自己动手大快朵颐,配上几口内蒙古白酒,仿佛脱了缰的马在一望无际的草原上奔跑。

涮羊肉

         羊肉哪能漏了北京的?北京涮羊肉,一口冒热气的铜锅,装着枸杞山药清汤,切得整齐薄透的肥羊,夹起往锅里烫,一、二、三、走你!嫩如肌肤。蘸点浓厚香醇的芝麻酱,就着糖蒜,热腾腾、暖呼呼,讲话都带北京味儿了。

藏书羊肉

         再来苏州藏书,得天独厚的丘陵地理环境培育出了优质的山羊肉、独特的烹煮技艺让藏书羊肉这道菜成了苏州必尝佳肴,羊肉的酥软可口、汤色的浓白香郁,清新淡雅得让人久食不腻。

水煮羊肉

         白切鸡见多识广了,白切羊肉另人耳目一新,海南的白切羊肉挑选来自万宁市东山岭羊肉,该地区的羊因长期使用稀有草木,膻味小,皮薄肉厚,喜食瘦肉的小伙伴不妨一试。

羊肉煲

         广东地区也是吃羊肉的高手,都知道广州人喜欢各种煲、煲冬瓜、煲仔饭、煲汤。所以羊肉也是煲。在广州吃羊肉煲去酒楼没意思,要找就找大街小巷的路边大排档,燃个小煤炉,架上沙煲,大块的羊肉配上马蹄、胡萝卜与竹蔗在煲里翻滚,撒上些许大蒜叶,清香宜人,来瓶远航九江,真系無得顶!

羊肉

         讲了大半天吃都还没介绍羊肉有啥营养咧,羊肉性温,它既能御风寒,又可补身体,对一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

当归炖羊肉

         冬季腰椎病高发期,腰椎病患者更加适宜食用羊肉来保养,焯水羊肉与当归一块炖煮,文火一个半小时,待肉软烂,加入蔗汁、盐调味,能够帮助强筋盛骨,帮助治疗腰椎病。

 
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